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25 documents

Cartographie des métiers de l'hôtellerie de plein air
Rapports, études et enquêtes

Cartographie des métiers de l'hôtellerie de plein air

Ce document est la deuxième version actualisée de la cartographie des métiers de l'hôtellerie de plein air, produite par la branche professionnelle en collaboration avec les partenaires sociaux, les entreprises et des professionnels du secteur. Il […]

Veille documentaire CPNEFP 2026 86 p. Voir le document
L'emploi dans le tourisme
Article

L'emploi dans le tourisme

Secteur clé de lʼéconomie française, le tourisme représente 6 à 7 % des emplois salariés marchands. Il sʼagit pour lʼessentiel dʼemplois non délocalisables. La palette des métiers est large. Certains sont peu qualifiés. Les salaires dans le tourisme […]

Publication Espaces issue de « Les chiffres clés de l'emploi et des investissements touristiques » Thierry Beaurepère 2026 6 p. 5,00 € Voir le document
Plan d'action 2026 de Côtes d'Armor Destination
Schémas de développement touristique

Plan d'action 2026 de Côtes d'Armor Destination

Côtes d'Armor Destination (CAD) partage son plan d'action 2026 qui s'articule autour de trois grands pôles : ingénierie et développement touristique, numérique et digital et promotion et attractivité, avec pour priorités la refonte des outils […]

Veille documentaire Côtes d’Armor Destination 2026 36 p. Voir le document
L'emploi touristique en Bretagne - 2006-2024
Rapports, études et enquêtes

L'emploi touristique en Bretagne - 2006-2024

En 2024, la Bretagne compte 60 640 emplois liés au tourisme, représentant 6,7 % de l’emploi salarié régional. Les restaurants et débits de boissons concentrent 36 826 emplois, suivis par les hébergements touristiques (10 335 emplois). Les […]

Veille documentaire CRT Bretagne 2025 10 p. Voir le document
Attirer les talents dans l’aérien et l’aéronautique : défis, enjeux et recommandations
Rapports, études et enquêtes

Attirer les talents dans l’aérien et l’aéronautique : défis, enjeux et recommandations

L'étude indique qu'en 2025, le secteur aérien devrait franchir le seuil historique des 5 milliards de passagers, confirmant une dynamique de croissance inédite malgré les crises passées. Cependant, cette expansion est freinée par une pénurie de […]

Veille documentaire Chaire Pegase 2025 56 p. Voir le document
Le même diplôme n'empêche pas les inégalités
Article

Le même diplôme n'empêche pas les inégalités

41% des femmes et 45% des hommes disposent d’un niveau d’études bac+5 ou bac+6. Pourtant, ce haut niveau de formation n’assure ni évolution professionnelle ni progression salariale équivalente. Les femmes restent trois fois moins nombreuses que les […]

Publication Espaces issue de « Comprendre les enjeux de l'égalité femmes-hommes dans le tourisme » Raphaëlle Sorin 2025 2 p. 5,00 € Voir le document
Inégalités salariales, parentalité et discriminations : des freins durables à la carrière des femmes dans le tourisme
Article

Inégalités salariales, parentalité et discriminations : des freins durables à la carrière des femmes dans le tourisme

80% : c’est la part de professionnels du tourisme ayant connu une mobilité au cours des cinq dernières années mais les salaires ne suivent pas. Près de la moitié d’entre eux perçoivent un salaire inférieur à 30 000 euros brut annuel. Ces difficultés […]

Publication Espaces issue de « Comprendre les enjeux de l'égalité femmes-hommes dans le tourisme » Charlotte Carlet Raphaëlle Sorin 2025 5 p. 5,00 € Voir le document
L'Occitanie forme la jeunesse
Hors-série

L'Occitanie forme la jeunesse

Ce hors-série, véritable référence des étudiants en tourisme, a mis à l'honneur chaque année, depuis quatre ans, plus de 100 jeunes talents d'Occitanie. On y trouve des portraits d'étudiants, des conseils de professeurs, un panorama complet des […]

Publication Espaces 2024 76 p. 15,00 € 10,00 € Voir le document
L’emploi dans l'événementiel professionnel
Rapports, études et enquêtes

L’emploi dans l'événementiel professionnel

En 2022, le secteur de l'événementiel professionnel en France compte 6 574 postes ouverts en CDI/CDD, soit 15% des effectifs globaux, reflétant un fort besoin de recrutement. 77% des entreprises rencontrent des difficultés de recrutement, […]

Veille documentaire Unimev 2023 12 p. Voir le document
Le 1000 - Portraits de dirigeant(e)s d'organismes institutionnels du tourisme
Hors-série

Le 1000 - Portraits de dirigeant(e)s d'organismes institutionnels du tourisme

L'annuaire des dirigeant(e)s des organismes territoriaux du tourisme - 208 portraits

Publication Espaces 2023 228 p. 3,00 € Voir le document
Management & Recrutement | Nature & tourisme
Revue

Management & Recrutement | Nature & tourisme

Publication Espaces 2023 124 p. 85,00 € 85,00 € Voir le document
Spécial étudiants en Occitanie - édition 2021
Hors-série

Spécial étudiants en Occitanie - édition 2021

Comment le CRTL Occitanie, les entreprises, les universités et les écoles co-construisent le tourisme de demain et placent les jeunes comme une priorité absolue. Retour en 60 pages sur le parcours en entreprises de 25 jeunes étudiants en tourisme et […]

Publication Espaces 2021 60 p. 15,00 € 10,00 € Voir le document
Philippe Violier, un Directeur à toute épreuve
Hors-série

Philippe Violier, un Directeur à toute épreuve

Portrait de Philippe Violier, jeune retraité de la direction de l’UFR Tourisme et Culture de l’Université d’Angers, qui se confie ici sans détour sur sa longue expérience professionnelle, ses réalisations, mais également sur ses regrets et les […]

Publication Espaces Céline Perronnet 2021 44 p. 15,00 € 10,00 € Voir le document
La réforme de la formation professionnelle. Une avancée majeure pour le tourisme et les loisirs
Dossier

La réforme de la formation professionnelle. Une avancée majeure pour le tourisme et les loisirs

La loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel, qui réforme profondément la formation professionnelle en France, crée un cadre permettant des avancées pour l’emploi et la formation dans le secteur du tourisme et des loisirs. La refonte […]

Publication Espaces issue de « La réforme de la formation professionnelle // Quel avenir pour les grands équipements sportifs et récréatifs ? » 2020 74 p. 50,00 € Voir le document
Montages public-privé & tourisme
Cahier

Montages public-privé & tourisme

Pas plus que l'on peut délocaliser le tourisme peut-on envisager de le développer sans soutien public, ne serait-ce que pour créer les infrastructures de transport ou pour valoriser le patrimoine (naturel ou culturel). Le tourisme est, en effet, un […]

Publication Espaces 2010 150 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
Qualité et tourisme. Du marketing au management
Cahier

Qualité et tourisme. Du marketing au management

Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses. Du point de vue du marketing de l'offre, une […]

Publication Espaces 2009 150 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
Gestion des ressources humaines & tourisme
Cahier

Gestion des ressources humaines & tourisme

Parce que le tourisme est un secteur de services, parce qu'il est composé pour l'essentiel de PME, parce que la relation avec le client est d'abord une relation humaine, les valeurs individuelles de chaque collaborateur sont, dans le tourisme plus […]

Publication Espaces 2009 128 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
Voyage d'affaires
Cahier

Voyage d'affaires

Le voyage d'affaires est un secteur mal connu. Pourtant, nul doute qu'il représente une part significative du chiffre d'affaires des prestataires touristiques (hébergeurs, restaurateurs, transporteurs…) et qu'il a un impact majeur sur l'économie des […]

Publication Espaces 2008 100 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
Tourisme d'affaires. L'industrie des rencontres & événements professionnels
Cahier

Tourisme d'affaires. L'industrie des rencontres & événements professionnels

Le secteur du tourisme d'affaires (congrès et conventions d'entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives…) se développe de façon rapide. Les congrès sont devenus de véritables événements, avec un nombre accru de participants et […]

Publication Espaces 2008 150 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
Intercommunalité et tourisme
Cahier

Intercommunalité et tourisme

Paradoxalement, le développement spectaculaire de l'intercommunalité, depuis la loi Chévènement, n'a pas renforcé l'intercommunalité touristique. Au contraire, le sentiment général est que ce développement a engendré un grand désordre en matière […]

Publication Espaces 2006 140 p. 60,00 € 60,00 € Voir le document
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