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Parole de pros - Écoresponsabilité, Valoriser sa démarche environnementale

Hôtels et campings valorisent leur engagement écologique pour améliorer leur visibilité, renforcer leur image […]

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RGPD avec Logis Académie - Leurs droits et vos devoirs

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La clientèle allemande - Les habitudes alimentaires des allemands

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La réglementation en restauration - La méthode HACCP : étapes et points critiques

La démarche HACCP, outil indispensable pour la maîtrise sanitaire de votre établissement de restauration, est […]

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Évaluer et fidéliser ses collaborateurs - Fidéliser ses collaborateurs saisonniers

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E-Business - Engager son audience : la e-réputation

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La clientèle belge - Typiquement belge !

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La clientèle néerlandaise - Les vacances des néerlandais

Les Néerlandais sont des grands voyageurs, avec plus de la moitié qui partent en vacances à l'étranger. Ils […]

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Gestion tarifaire avec Logis Académie - Le monde change, les pratiques évoluent

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La réglementation en restauration - Réglementation française : l’arrêté du 21/12/2009

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Le programme fidélité OLI de Brit Hotel - OLI : le fruit d’une élaboration collective

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Recruter et intégrer ses équipes - Développer son intelligence émotionnelle

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Écoresponsabilité - Privilégier les achats écoresponsables

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Optimiser le parcours client - Assurer un accueil de qualité à l’arrivée du client

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Les réseaux sociaux - Des objectifs stratégiques à la ligne éditoriale 2.0

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La réglementation en restauration - La responsabilité de l’exploitant

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Les bonnes pratiques pour maîtriser les dangers - Le déconditionnement, la décontamination et la déc

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