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En 2024, les clientèles « Art de Vivre » (gastronomie, patrimoine, bien-être) privilégient les visites historiques (66 %) et la gastronomie locale (58 %). 47 % citent le rapport qualité-prix comme critère de choix. Lyon (28 %) et l’Auvergne (8 %) […]
Avec 2,5 millions de visiteurs par an, la Nouvelle-Aquitaine confirme sa place de première région œnotouristique de France. Ce phénomène, qui souligne l'importance du vin dans l'identité culturelle française, s'accompagne d'une prise de conscience […]
Avec dix halles en gestion et de nombreux projets en cours, Biltoki, pionnier des halles alimentaires en centre-ville, célèbre ses dix ans d’existence. L’entreprise basque, fondée par les frères Bixente, Xabi et Romain Alaman, continue de se […]
L’œnotourisme en Bourgogne-Franche-Comté, porté par la renommée de ses vignobles, attire 8,5 % des œnotouristes français (5ᵉ rang national). La région compte 812 prestataires labellisés "Vignobles & Découvertes". Les pics de fréquentation […]
Selon les chiffres de l'oenotourisme en France, en 2023, la France a accueilli plus de 12 millions d’œnotouristes, générant 33,6 millions de visites dans des lieux dédiés au vin, principalement des caves (82 %). Les clientèles se répartissent entre […]
Bien que concurrents et « rivaux », Beaune et Dijon s’allient pour créer un pass touristique viticole.
La France est le pays du vin, et d’abord celui de fabuleux vignobles : une évidence à valoriser jusqu’à plus soif à l’heure où le divin breuvage se consomme « moins mais mieux ». Sur 1 % seulement du territoire, quelque 60 000 domaines et caveaux […]
En 2022, l'Allemagne, avec 182 000 visiteurs et 2,18 millions de nuitées, représente la 2ᵉ clientèle étrangère de la Corse. Les Allemands privilégient les camping (27%) et les résidences de tourisme (12%), avec une dépense moyenne par carte bancaire […]
Ce numéro spécial d’Espaces dédié à la Bourgogne-Franche-Comté affiche clairement les ambitions de la Région et de ses professionnels du tourisme : le tourisme responsable doit être un levier efficace et différenciant pour le développement des […]
"Qui veut être mon associé" revient sur M6 pour une troisième saison ! Avec Jean-Pierre Nadir, membre du jury 2022 et 2023 de l'émission de télévision et auteur de ce hors-série de la revue Espaces. A ses côtés en plateau, six autres investisseurs, […]
La restauration est un secteur vaste, hétérogène et en pleine mutation. Les exigences du client portent notamment sur la qualité sanitaire du produit, sur le renouvellement de l’expérience et sur l’intégration du numérique. Le client veut, de plus […]
La prise de conscience de l'intérêt stratégique, pour la destination France, de l'oenotourisme est relativement nouvelle. Le tourisme lié au vin n'est toutefois pas une invention récente (la route des vins d'Alsace fêtera ses soixante ans en 2013). […]
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