Si le tourisme de pêche (en eau douce comme en mer) ne se développe pas en France, c'est parce que les pouvoirs publics n'ont pas pris la mesure de son vaste potentiel économique. Ils ne font pas les arbitrages qui s'imposeraient en matière de gestion de la ressource piscicole, de réglementation de la pêche professionnelle, de gestion de l'eau… Ainsi, par exemple, la Méditerranée ne dispose plus du patrimoine halieutique suffisant pour développer une activité de pêche sportive. Au final, qu'il s'agisse de pêche en mer ou de pêche en eau douce, les pêcheurs, faute d'offre française de tourisme de pêche, vont consommer à l'étranger…